Trufa de Avocado Jaguacy
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Ingredientes
• 250g de Avocado
• 100g de chocolate em pó 70%
• 100g chocolate barra 70%
• 5ml extrato de baunilha
Modo de Preparo
No processador ou mixer bata o Avocado até virar um creme bem liso. Acrescente no chocolate em pó e reserve. Derreta o chocolate em banho-maria mexendo para não queimar, coloque a baunilha.
Misture o Creme de Avocado ao chocolate derretido e leve a geladeira por 4 horas ou 40 minutos no freezer. Unte as mãos, faça bolinhas e passe no cacau.
Rendimento: 50 unidades
Créditos: Chef Josy Brito
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INGREDIENTES: 3 xícaras de farinha de trigo 6 colheres de sopa de cacau em pó 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de açúcar granulado 1/4 xícara de óleo (vegetal) 1/2 xícara de Avocado Jaguacy amassado 2 xícaras […]
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INGREDIENTES: 1 pote Sr. Guaca Tacos Mexicanos Frango frito Cebola roxa Repolho MODO DE PREPARO: 1 – Pegue o taco, coloque a guacamole Sr. Guaca, o frango frito, repolho e cebola roxa. 2- Sirva imediatamente.
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