Cupcake com Avocado
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- 3 xícara de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- Para o recheio:
- 2 Avocados Jaguacy grandes maduros
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Arranje na forma de cupcakes 24 forminhas de papel (ou se preferir unte e enfarinhe uma forma de bolo de furo central).
- Em uma tigela, misture o óleo vegetal, abacate, água, vinagre e baunilha. Bata até misturar bem.
- Acrescente o açúcar e misture.
- Misture a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- Bata com um fouet ou à mão até ficar homogêneo.
- Despeje a massa nas forminhas de cupacke (ou na forma de bolo). Asse por 20 a 25 minutos (40 a 45 para o bolo) ou até que um palito inserido sai limpo.
- Deixe os cupcakes esfriarem numa grelha por 15 a 20 minutos. Retire da forma e deixe esfriar completamente na grelha antes de colocar a cobertura.
- Coloque o abacate em um processador ou liquidificador. Bata até ficar homogêneo, cerca de 2 minutos, parando para raspar abacate da lateral com uma espátula, se necessário.
- Adicione o açúcar de confeiteiro e o cacau. Bata por mais um minuto ou até ficar bem cremoso, parando de vez em quando para raspar da lateral, se necessário.
- Cubra os cupcakes com a ajuda de uma colher ou saco de confeitar.
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INGREDIENTES: 3 xícaras de farinha de trigo 6 colheres de sopa de cacau em pó 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de chá de fermento em pó 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 2 xícaras de açúcar granulado 1/4 xícara de óleo (vegetal) 1/2 xícara de Avocado Jaguacy amassado 2 xícaras […]
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INGREDIENTES: 1 pote Sr. Guaca Tacos Mexicanos Frango frito Cebola roxa Repolho MODO DE PREPARO: 1 – Pegue o taco, coloque a guacamole Sr. Guaca, o frango frito, repolho e cebola roxa. 2- Sirva imediatamente.
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INGREDIENTES: 3 Avocados Jaguacy 1 tomate cortado em cubos 1 limão (suco) 1/2 cebola pequena picada Molho de pimenta a gosto Sal a gosto 1 romã média, (reserve os arilos/sementes) Coentro (opcional) MODO DE PREPARO: Amasse suavemente a polpa dos Avocados Jaguacy, misture a cebola, o suco de limão, a pimenta e o sal. Por […]
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