Para evitar as piadinhas dos tios do pavê, apostem nessa receita de mousse de avocado com chocolate que vai ser ainda mais sucesso na ceia.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate derretido;
- 2 avocados maduros, sem casca e sem caroço;
- 300 ml de leite condensado;
- 1/2 caixa de leite;
- 1 caixa de gelatina incolor.
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate branco em banho maria, acrescente o creme de leite e misture bem e deixo-o reservado.
- Em um processador de alimentos, bata o Avocado Jaguacy com metade da quantidade leite. Hidrate a gelatina com três colheres de água fria;
- Aqueça o restante do leite sem deixar ferver, e misture junto a gelatina mexendo até dissolver por completo. Misture a gelatina com o Avocado Jaguacy com leite no processador. Bata por mais 1 minuto;
- Em um bowl, acrescente a mistura do liquidificador ao chocolate derretido com o creme de leite, bata na batedeira por 3 minutos. Separe em taças e deixe gelar por 2 horas.